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La chef Aliki Issaris desde que tiene uso de razón disfrutó de cocinar y comer comida gourmet, desde muy chica tuvo la posibilidad de comer en buenos restaurantes, viajar por el mundo y la inquietud por probar los sabores típicos de cada país. Recién hace 5 años se propuso estudiar gastronomía, estudio en el Gato Dumas Colegio de Cocineros, la carrera de Chef y Pastelería y otros cursos cortos, hizo postgrado en pastelería y especializaciones en chocolatería, bombonería y azúcar en Argentina y Bélgica con los excelentes maestros chocolateros.
Hace 4 años inicio Aliki - Foods y Chocolates, una empresa de catering para eventos reducidos y exclusivos, pastelería refinada y chocolatería de alto nivel que ofrece un servicio serio, responsable, personalizado, con sabores de vanguardia, innovadores y el exclusivo servicio de "Chef a domicilio", único en plaza.
Además ofrece las mas deliciosas tartas saladas para un almuerzo liviano, los mas esponjosos y exóticos budines y muffins para el perfecto "five o´clock tea" y para los que aun les tira la sangre italiana los gnocchi como los de la mamma pero con el toque vanguardista que sólo Aliki - Foods y Chocolates podría darle.
